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Fondant-mousse-chocolat-3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant mousseux au chocolat

Attention, âmes sensibles s’abstenir… Ce fondant mousse au chocolat est à se damner. C’est une recette de Julie Andrieu, tirée de ses 150 meilleurs desserts. J’aime beaucoup ce livre, je vous le présenterais un de ces jours. Pour revenir à la recette, il s’agit…

8 septembre 2017
Fondant-chocolat-compote-2
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chocolat compote

La particularité de ce fondant ? Le beurre est remplacé par de la compote ! Oui oui vous avez bien compris… Un fondant chocolat compote ! Donc si vous recherchez une recette de fondant plus light, qui ne vous fasse pas culpabiliser à chaque bouchée,…

1 août 2017
Fondant chaud de Marie 3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chaud de Marie

Oserais-je le « chaaaauuuud cacao, chaaaaauuuud chocolat » ? Allez oui, Annie Cordy, toute mon enfance… Quelle belle entrée en matière ; ) Bref, laissons place au Fondant chaud de Marie, recette de Mister Felder, qui n’est autre qu’une recette de mi-cuit absolument divine… Comme pratiquement…

5 mai 2016
Fondant chocolat-marron 1
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chocolat – crème de marron

Il est encore temps pour moi de dégainer cette recette hivernale de fondant au chocolat ET à la crème de marron… Je rencontre beaucoup de personnes qui n’aiment pas la crème de marron. Tant mieux ça en fera plus pour les autres 😉 Pour…

9 février 2016
Fondant au chocolat Valrhona 3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant au chocolat Valrhona

Adeptes du bon chocolat, ne passez pas à côté de cette recette ! Valrhona fournit des chocolats de couverture excellents pour la pâtisserie et la confiserie, qualité au top et leurs prix sont d’ailleurs en haut de l’échelle aussi… C’est la raison pour laquelle…

23 octobre 2015