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Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant au chocolat de Michel et Augustin

Vous connaissez certainement le duo Michel et Augustin dont les produits gourmands ont débarqué un peu partout depuis quelques années… Ils ont récemment publié un livre au titre accrocheur « Devenez l’expert du gâteau au chocolat » et, vous me connaissez, je n’ai pas résisté bien…

18 octobre 2019
Fondant chocolat tout simple 3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant au chocolat tout simple

La simplicité a du bon, « less is more » comme disent les américains… Ça se vérifie aujourd’hui avec cette recette de Christophe Felder tirée du livre Chocolat, une recette de fondant au chocolat tout simple qui ressemble à s’y méprendre à la recette de Madame…

20 novembre 2017
Fondant-mousse-chocolat-3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant mousseux au chocolat

Attention, âmes sensibles s’abstenir… Ce fondant mousse au chocolat est à se damner. C’est une recette de Julie Andrieu, tirée de ses 150 meilleurs desserts. J’aime beaucoup ce livre, je vous le présenterais un de ces jours. Pour revenir à la recette, il s’agit…

8 septembre 2017
Fondant-chocolat-compote-2
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chocolat compote

La particularité de ce fondant ? Le beurre est remplacé par de la compote ! Oui oui vous avez bien compris… Un fondant chocolat compote ! Donc si vous recherchez une recette de fondant plus light, qui ne vous fasse pas culpabiliser à chaque bouchée,…

1 août 2017
Fondant chaud de Marie 3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chaud de Marie

Oserais-je le « chaaaauuuud cacao, chaaaaauuuud chocolat » ? Allez oui, Annie Cordy, toute mon enfance… Quelle belle entrée en matière ; ) Bref, laissons place au Fondant chaud de Marie, recette de Mister Felder, qui n’est autre qu’une recette de mi-cuit absolument divine… Comme pratiquement…

5 mai 2016
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chocolat – crème de marron

Il est encore temps pour moi de dégainer cette recette hivernale de fondant au chocolat ET à la crème de marron… Je rencontre beaucoup de personnes qui n’aiment pas la crème de marron. Tant mieux ça en fera plus pour les autres 😉 Pour…

9 février 2016