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Tarte orange chocolat 2
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte orange chocolat

Petites douceurs acidulées de l’hiver, les oranges et les clémentines sont de sortie depuis quelques temps. Idéales pour faire le plein de vitamines, je les adore aussi dans les pâtisseries. J’avais préparé un orange curd avec le jus de clémentines qui traînaient dans mon…

18 janvier 2017
Tarte Tatin Sophie 2
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte Tatin

Des pommes caramélisées et une pâte croustillante… Les sœurs Tatin ont bien fait de se planter sur ce coup là ! J’ai choisi de vous proposer la version la plus simple de cette tarte, sans pré-cuisson des pommes à la poêle. Je trouve cette…

18 mars 2016
Tarte fine caramelisee aux pommes 1
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte fine aux pommes

Une envie simple peut être assouvie rapidement grâce à cette recette. La tarte aux pommes, un dessert doudou pour moi, elle rappelle l’enfance, c’est un classique qui revient régulièrement chez moi avec la tarte au citron. Il y a énormément de recettes différentes pour…

1 février 2016
Tarte aux pommes et amande 2
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte aux pommes et amande

Mangez des pommes ! Tarte Tatin, tarte fine, crumble, compote… j’aime la pomme dans tous les desserts je crois bien. Il y a tellement de recettes différentes de tarte aux pommes que j’en teste une nouvelle presque à chaque fois. Je vous confierai prochainement…

16 octobre 2015
Tarte Double Citron 1
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte double citron

Mieux vaut deux fois qu’une… Et bien ça vaut aussi pour la tarte au citron ! A ce jour, j’ai testé diverses recettes de tarte au citron – crème cuite au four, crème cuite à la casserole, lemon curd, crème au lait concentré etc.…

25 septembre 2015