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Tarte-au-citron-meringuee-1
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron, un de mes desserts préférés après le fondant au chocolat. Déjà petite j’aimais la tarte au citron de la boulangerie du coin. J’ai découvert la version meringuée plus tardivement et aujourd’hui j’avoue avoir du mal à ne pas en mettre…

22 septembre 2017
Tarte-mirabelles-5
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte aux mirabelles

La saison des mirabelles est ouverte ! J’ai eu la chance de pouvoir profiter de celles du jardin de Gwen. La tarte aux mirabelles, de mon humble avis, ne doit contenir que du fruit, pas de crème ou de migaine. Voici donc une recette…

9 août 2017
Tarte orange chocolat 2
Desserts Fruités Tartes / Tourtes / Galettes

Tarte orange chocolat

Petites douceurs acidulées de l’hiver, les oranges et les clémentines sont de sortie depuis quelques temps. Idéales pour faire le plein de vitamines, je les adore aussi dans les pâtisseries. J’avais préparé un orange curd avec le jus de clémentines qui traînaient dans mon…

18 janvier 2017
Tarte Tatin Sophie 2
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Tarte Tatin

Des pommes caramélisées et une pâte croustillante… Les sœurs Tatin ont bien fait de se planter sur ce coup là ! J’ai choisi de vous proposer la version la plus simple de cette tarte, sans pré-cuisson des pommes à la poêle. Je trouve cette…

18 mars 2016
Tarte fine caramelisee aux pommes 1
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Tarte fine aux pommes

Une envie simple peut être assouvie rapidement grâce à cette recette. La tarte aux pommes, un dessert doudou pour moi, elle rappelle l’enfance, c’est un classique qui revient régulièrement chez moi avec la tarte au citron. Il y a énormément de recettes différentes pour…

1 février 2016