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ilovechocolat

Des recettes simples et savoureuses

4 décembre 2018

Pâtisserie ! L’ultime référence, Christophe Felder

Patisserie---Felder-(2)

Nous sommes de retour dans ma bibliothèque gourmande. J’avais laissé cette rubrique un peu à l’abandon mais à l’approche de Noël, je me dis que ça pourra peut-être vous donner une idée de cadeau supplémentaire.

23 avril 2018

Baba au rhum aux agrumes

Baba-au-rhum-5

Le baba on l’aime bien imbibé, non ? Moi oui, bien imbibé mais pas forcément fort en rhum, je n’aime pas quand le goût d’alcool l’emporte sur le reste. Cette recette de baba au rhum aux agrumes contient un vrai bon…

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15 décembre 2017

Rochers praliné noisette

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Très faciles à faire, ces rochers praliné noisette feront l’unanimité. C’est un pur délice. Ils garniront parfaitement vos paniers gourmands. La recette d’origine de Christophe Felder est simplissime et vraiment délicieuse.

27 avril 2017

Tarte au chocolat au lait caramel

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Quoi de meilleur qu’une tarte au chocolat ? Eh bien une tarte au chocolat au lait caramel ! Alors là, vous m’en direz des nouvelles… Truc qui déchire !

21 mars 2017

Cake au citron de Felder & Lesecq

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Je trouve que les cakes sont vraiment parfaits pour le goûter et le petit déjeuner. Pour les pique-niques, à transporter… Ils sont faciles à faire, faciles à conserver… Le cake au citron est chez moi un classique.

5 mai 2016

Fondant chaud de Marie

Fondant chaud de Marie 3

Oserais-je le « chaaaauuuud cacao, chaaaaauuuud chocolat » ? Allez oui, Annie Cordy, toute mon enfance… Quelle belle entrée en matière ; ) Bref, laissons place au Fondant chaud de Marie, recette de Mister Felder, qui n’est autre qu’une recette de mi-cuit…

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4 janvier 2016

Galette au chocolat

Comme les rois mages, en Galilée… Petit hommage à Sheila, encore une jolie référence ! Ça nous rajeunit pas tout ça… Eh bien après les festins de cette fin d’année, on garde le rythme et on enchaîne avec la Galette…

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25 décembre 2015

Biscuits cannelle-cacao

Si vous ne savez pas quoi faire en ce jour férié de Noël… Je vous invite à essayer ces petits biscuits cannelle/cacao, une bonne activité à faire en famille ! La recette de Felder marie cannelle et cacao, pour des…

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11 décembre 2015

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée

Chocolat chaud cannelle 1

Top départ pour les recettes de Noël… On commence avec un vrai bon chocolat chaud qui réchauffera les cœurs les plus frigorifiés. Une recette de Mister Felder. On obtient un chocolat bien épais et très savoureux, au bon goût de…

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2 octobre 2015

Gâteau au chocolat d’Arlette

Gateau au chocolat d Arlette 1

Merci Arlette ! Qui que tu sois… En effet, je ne sais pas qui est Arlette, certainement une connaissance, une parente de ce cher Christophe Felder, qui nous transmet cette recette. Elle est donc à l’origine de ce gâteau/cake tout…

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17 juin 2015

Tiramisu aux fraises

Elève-moi… C’est la traduction de « tira mi su » qui vient de l’italien, et il porte bien son nom ce dessert, il nous emporte vers le 7è ciel…

15 mars 2015

Madeleines au chocolat

Vous avez envie d’une gourmandise sans avoir à cuisiner tout un gâteau ? Hop ! Ces madeleines se font en 2 temps 3 mouvements

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Bienvenue sur ilovechocolat ! Ce blog est dédié à la pâtisserie, des recettes simples et sans chichis, à la portée de tous. Vous y trouverez une prédominance de recettes à base de chocolat. Mon péché mignon.

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Tarte au citron meringuée

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Biscuits zombie d’Halloween

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Tartelette au chocolat – praliné croustillant

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Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent. Ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Merci !

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Sonia - ilovechocolat 🍫
Cette année ma galette était à la crème d’am Cette année ma galette était à la crème d’amande et aux pommes caramélisés. Et vous, quel parfum avez-vous choisi ? #galette #homemade #patefeuilleteemaison  #epiphanie #instapastry
Les 9 photos que vous avez le plus aimées en 2020 Les 9 photos que vous avez le plus aimées en 2020 ! Toujours du chocolat et quelques sujets de CAP... Merci de me suivre, c’est un plaisir de partager avec vous 🥰
Les pains au lait, tellement moelleux et doux, ça Les pains au lait, tellement moelleux et doux, ça rappelle l’enfance, on les mange aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, natures ou fourrés au chocolat. J’ai appris à maîtriser cette recette pour le CAP et je dois dire que je fais au moins un heureux ! #painaulait #petitpainaulait #viennoiseries #cappâtissier #instapastry #miam
Que nous réserve 2021 ? De gentilles surprises j Que nous réserve 2021 ? De gentilles surprises j’espère !! Je vous souhaite à tous une merveilleuse année, pleine de santé et de joies, qu’elle vous apporte gourmandises et convivialité 🥂🤞🍀
Les viennoiseries... Vous aimez ça ?Pains au choc Les viennoiseries... Vous aimez ça ?Pains au chocolat/chocolatines et croissants 😍 font partie de la famille des pâtes levées feuilletées ! Un challenge à l’initiative de @lhistoiredungateau et du chef @sebastienlagrue auquel je participe aujourd’hui #plfchallenge #sebastienlagruelhistoiredungateau
MUFFINS TOUT CHOCOLAT EXTRA MOELLEUX nouvelle rec MUFFINS TOUT CHOCOLAT EXTRA MOELLEUX  nouvelle recette sur le blog !! Si vous êtes un accro au choco, je vous conseille de faire un tour sur 👉ilovechocolat.fr👈 #recette #muffins #chocolat #chocolate #feedfeedchocolate #ilovechocolatleblog
Une belle part de tarte au citron meringuée... un Une belle part de tarte au citron meringuée... un de mes best seller, tout ceux qui m’entourent en raffolent. Je l’offre virtuellement au fan club des mangeurs de tarte au citron @ysa_smile @jessprincesseenbaskets et Evan !! 😘 #tarteaucitron #homemade #faitmaison #lemonpie
L’annecien, une recette toute simple que vous re L’annecien, une recette toute simple que vous retrouverez chez @thefrenchpatissier. Idéale pour écouler les blancs d’œufs !! Ce gâteau est d’un moelleux... un délice !  #annecien #homemade #instapastry #frenchpastry

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