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Bica-de-Bea-(5)
Cakes / Gâteaux / Fondants

Bica Gallega de Bea

Aujourd’hui, je vous embarque pour un petit séjour en Galice… C’est là-bas que mes parents sont nés, dans ce coin encore authentique d’Espagne. Si vous ne connaissez pas la région, je vous engage à y faire un tour pour vos prochaines vacances. Revenons à…

6 mai 2019
Marbre-vanille-cafe-4
Cakes / Gâteaux / Fondants

Marbré de Pâques au café

La chasse aux œufs arrive à grands pas… Les magasins regorgent de lapins, poules et œufs en tous genres,  vous l’aurez remarqué ! Encore une bonne occasion de manger un peu de bon chocolat 😉 Mais de mon coté, j’ai plutôt misé sur le…

4 avril 2017
Crèmes / Flans / Mousses

Petites crèmes à la vanille

Ou comment utiliser les jaunes d’œufs qu’il vous reste sur les bras suite à la recette des financiers ou de la pavlova 😉 J’aurais aussi bien pu me lancer dans une crème anglaise… Mais voilà, faute de fondant au chocolat à accompagner d’une crème,…

29 juillet 2015