Le baba on l’aime bien imbibé, non ? Moi oui, bien imbibé mais pas forcément fort en rhum, je n’aime pas quand le goût d’alcool l’emporte sur le reste. Cette recette de baba au rhum aux agrumes contient un vrai bon sirop parfumé. On pourrait…
Si vous êtes comme moi, vous avez du mal à résister quand vous voyez écrit « cœur coulant au chocolat » sur la carte des desserts au restaurant… Mon problème, c’est que je suis bien souvent déçue au restaurant, surtout si le cœur ne coule pas…
Bientôt la Saint Valentin et donc c’est le moment ou jamais de dégainer le moule en forme de cœur… Love, love, love <3 C’est donc dans un très joli moule Pyrex que j’ai choisi de faire ce gâteau coco, amandes et framboise. La recette…
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Torta de la nonna : Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat
Week-end à Rome, tous les deux sans personne… (les plus anciens auront reconnu les paroles d’Etienne Daho… vous avez la musique dans la tête ?) Aujourd’hui c’est un gâteau italien que je vous présente : la Torta della nonna.…
Avez-vous déjà choisi votre dessert pour Noël ? Chez nous, le soir du réveillon, généralement nous n’avons déjà plus faim une fois le dessert arrivé… Si c’est pareil chez vous, je vous propose une recette de mini bûches façon forêt noire qui passera très…
La simplicité a du bon, « less is more » comme disent les américains… Ça se vérifie aujourd’hui avec cette recette de Christophe Felder tirée du livre Chocolat, une recette de fondant au chocolat tout simple qui ressemble à s’y méprendre à la recette de Madame…
Tout le monde le sait, le chocolat blanc et la framboise vont très bien ensemble… Dans cette recette, on y trouve aussi de la ricotta, qui apporte beaucoup de moelleux. Ce fondant ricotta, framboise et chocolat blanc est une merveille, la douceur du chocolat…