• Accueil
  • Catégories
    • A boire
    • Biscuits / Cookies / Bouchées
    • Brioches / Boulangerie
    • Cakes / Gâteaux / Fondants
    • Cheesecakes / Crumbles
    • Confiseries / Chocolats
    • Crèmes / Flans / Mousses
    • Desserts Fruités
    • Glaces / Sorbets
    • Macarons / Meringues
    • Muffins / Cupcakes / Madeleines
    • Sans gluten – No glu
    • Tartes / Tourtes / Galettes
  • A propos
    • Me contacter
    • Plan du site
    • Mentions légales / Conditions Générales d’utilisation

ilovechocolat

Des recettes simples et savoureuses

A propos

Bienvenue sur ilovechocolat ! Ce blog est dédié à la pâtisserie, des recettes simples et sans chichis, à la portée de tous. Vous y trouverez une prédominance de recettes à base de chocolat. Mon péché mignon.

Je m’appelle Sonia et après avoir vécu de longues années à Paris, c’est près de Toulouse que j’ai finalement posé mes valises. Le chocolat et moi c’est une longue histoire d’amour. La toute première fois que j’ai fait un gâteau, étant enfant, avec ma maman c’était bien évidemment un moelleux au chocolat. Puis une fois adulte, je me suis intéressé à toutes sortes de pâtisseries et de cuisine. Ayant le souhait d’approfondir et de valoriser mes acquis, j’ai passé et obtenu le CAP Pâtissier en 2020.

Ce blog existe tout d’abord pour partager les recettes que j’aime, ce sont soit les miennes, soit celles d’autres blogueurs ou de grands chefs pâtissiers. Quoi qu’il en soit, j’ai voulu que les recettes restent simples et le plus souvent possible assez courtes pour que chacun(e) puisse les reproduire facilement chez soi. Il n’y a pas d’ingrédients introuvables, ni besoin de trop de matériel.

J’espère que vous trouverez ce blog agréable et que vous y trouverez de quoi vous régaler et vous régaler vos proches.

N’hésitez pas à commenter les recettes, à me contacter si besoin ou à me faire parvenir les photos de vos réalisations !

Si vous souhaitez me contacter, laissez-moi un message via ce formulaire ou envoyez-le à sonia@ilovechocolat.fr

    Votre nom (obligatoire)

    Votre email (obligatoire)

    Sujet

    Votre message

    En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies dans ce formulaire soient exploitées pour permettre de me recontacter.

    Bienvenue sur ilovechocolat ! Ce blog est dédié à la pâtisserie, des recettes simples et sans chichis, à la portée de tous. Vous y trouverez une prédominance de recettes à base de chocolat. Mon péché mignon.

    Suivez-moi

    Inscrivez-vous

    Recherche

    Catégories

    • A boire
    • Biscuits / Cookies / Bouchées
    • Brioches / Boulangerie
    • Cakes / Gâteaux / Fondants
    • Cheesecakes / Crumbles
    • Confiseries / Chocolats
    • Crèmes / Flans / Mousses
    • Dans ma bibliothèque
    • Desserts Fruités
    • Glaces / Sorbets
    • Macarons / Meringues
    • Muffins / Cupcakes / Madeleines
    • Non classé
    • Sans gluten – No glu
    • Tartes / Tourtes / Galettes

    Étiquettes

    amande banane biscuits blanc brownie café cake cannelle caramel cerise cheesecake chocolat citron coco cookies crème Felder financier fondant fraise framboise gateau Halloween lait marbré mascarpone meringue Michalak moelleux mousse muffin noir noisette Noël nutella orange pannacotta pomme Pâques sablés Stewart tarte tiramisu Valrhona vanille

    Vos recettes préférées

    biscuits-zombie-3

    Biscuits zombie d’Halloween

    Tarte-au-citron-meringuee-1

    Tarte au citron meringuée

    Tartelette au chocolat praline 1

    Tartelette au chocolat – praliné croustillant

    Archives

    Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent. Ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Merci !

    Inscrivez-vous

    Suivez-moi

    ilovechocolat.soso

    Sonia - ilovechocolat 🍫
    Les Cookies, on en mangerait jour et nuit, non ? C Les Cookies, on en mangerait jour et nuit, non ? Ceux-là sont au chocolat et au praliné… un régal ! 🤪 #cookies #homemade #chocolate #chocolat #faitmaison
    L’Île Flottante, un dessert qui plaît souvent L’Île Flottante, un dessert qui plaît  souvent beaucoup et pourtant si simple à faire ! Une crème anglaise, des blancs montés en meringue… et beaucoup de vanille !! 😍 #homemade #ileflottante #vanilla #frenchpastry #vanille
    Le sucre vanillé fait maison - Ne jette plus tes Le sucre vanillé fait maison - Ne jette plus tes gousses de vanille grattées, astuce anti gaspi !
    La Forêt Noire, un gâteau qu’on me réclame tr La Forêt Noire, un gâteau qu’on me réclame très régulièrement avec la tarte au citron. Il fait pourtant partie de ces gâteaux traditionnels un peu « vieillots » alors j’essaye de le moderniser un peu avec la déco… Vous aimez ? #foretnoire #frenchpastry #homemade #cherrycake
    Des petits Muffins aux myrtilles, c’est parfait Des petits Muffins aux myrtilles, c’est parfait pour le goûter ça non ?! #muffins #blueberry #myrtilles #homemade #frenchpastry
    La technique du fil pour la découpe des roulés s La technique du fil pour la découpe des roulés sans les écraser 😉
    BRIOCHE À LA CREME | le plaisir de faire maison e BRIOCHE À LA CREME | le plaisir de faire maison est inégalable et au moins on sait ce qu’on met dedans ! Voilà un bon goûter pour plusieurs jours… J’ai utilisé ma recette de pains au lait, de la crème pâtissière et cette fois-ci j’y ai mis des raisins au rhum… #homemade #faitmaison #brioche #frenchpastry #schneckenkuchen #patisserie
    GÂTEAU DE SAVOIE DE PÂQUES | les poules de Pâqu GÂTEAU DE SAVOIE DE PÂQUES | les poules de Pâques ont quitté le nid… mais la recette est à retrouver sur le blog 👉ilovechocolat.fr #paques #easter #ilovechocolatleblog #ilovechocolat #chocolat #recette #homemade #gateaudesavoie #sanslactose #dairyfree

    Copyright © 2023 ilovechocolat · Theme by 17th Avenue