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chocolat

Macaron-chocolat-coco-ou-caramel-1
Macarons / Meringues

Macarons caramel ou chocolat coco

Je trouve que les macarons ça fait classe et festif… Ils sont parfaits pour accompagner les repas de fêtes, non ? Au programme, macarons caramel ou chocolat coco ! Je fais une série de coques au cacao qui me sert pour les deux fourrages…

11 décembre 2017
Fondant chocolat tout simple 3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant au chocolat tout simple

La simplicité a du bon, « less is more » comme disent les américains… Ça se vérifie aujourd’hui avec cette recette de Christophe Felder tirée du livre Chocolat, une recette de fondant au chocolat tout simple qui ressemble à s’y méprendre à la recette de Madame…

20 novembre 2017
Financiers-Halloween-(22)
Muffins / Cupcakes / Madeleines

Financiers pour Halloween

Amis de la citrouille endiablée bonjour ! Halloween a beau être une fête commerciale, je m’amuse chaque année à fabriquer d’horribles petites gourmandises… Cette année, je vous présente mes petits financiers pour Halloween, ne sont-ils pas mignons avec toutes ces toiles d’araignées ?!…

17 octobre 2017
Moelleux-chocolat-courgette-(20)
Cakes / Gâteaux / Fondants

Moelleux chocolat courgette

Qui l’eut cru ? Oui j’ai mis de la courgette dans un gâteau au chocolat ! Et j’ai aimé ça !! Alors voilà, si par mégarde vous n’auriez pas aimé la recette du fondant chocolat compote (ici) – ce qui me surprendrait fortement- et…

5 octobre 2017
Fondant-mousse-chocolat-3
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant mousseux au chocolat

Attention, âmes sensibles s’abstenir… Ce fondant mousse au chocolat est à se damner. C’est une recette de Julie Andrieu, tirée de ses 150 meilleurs desserts. J’aime beaucoup ce livre, je vous le présenterais un de ces jours. Pour revenir à la recette, il s’agit…

8 septembre 2017
Fondant-chocolat-compote-2
Cakes / Gâteaux / Fondants

Fondant chocolat compote

La particularité de ce fondant ? Le beurre est remplacé par de la compote ! Oui oui vous avez bien compris… Un fondant chocolat compote ! Donc si vous recherchez une recette de fondant plus light, qui ne vous fasse pas culpabiliser à chaque bouchée,…

1 août 2017