Recherche recette parfaite désespérément… J’étais donc, cette fois-ci, en quête d’une recette de cake au citron doux et acidulé, mais aussi bien moelleux depuis un moment. Je l’ai trouvé chez Hanane. J’ai légèrement modifié la façon de faire mais la…
Mousse au chocolat noir et au café
En cas de fringale de chocolat noir corsé, cette recette comblera toutes vos envies. Cette recette de mousse au chocolat noir et au café n’est pas à mettre entre toutes les mains. Il faut apprécier le chocolat à forte teneur en cacao….
Le Gatounet au chocolat
Vous connaissez tous Philippe Conticini n’est-ce pas ? Immense chef pâtissier français, info pour ceux qui auraient passer ces dernières années dans une grotte… Je ne vous conseille que trop de le suivre sur Facebook, il y distille des petites…
Snickerdoodles de Martha
Derrière ce nom barbare, Snickerdoodles, se cache un délicieux biscuit parfumé à la cannelle. Les snickerdoodles sont des biscuits qui restent moelleux au centre et croustillants sur l’extérieur. Ils sont très simples à faire et plairont à tous ceux qui…
Tarte au chocolat meringuée
Et si cette année, on faisait autre chose qu’une bûche pour Noël ? On veut quand même du chocolat et quelque chose de plutôt classe… Alors, je vous propose une tarte au chocolat meringuée ! Elle est simple à faire…
Pâtisserie ! L’ultime référence, Christophe Felder
Nous sommes de retour dans ma bibliothèque gourmande. J’avais laissé cette rubrique un peu à l’abandon mais à l’approche de Noël, je me dis que ça pourra peut-être vous donner une idée de cadeau supplémentaire.
Gâteau aux pommes caramélisées
Ce gâteau fond dans la bouche, pas dans les mains… (les 40 ans et plus sauront d’où vient cette référence ; )) Ce gâteau aux pommes caramélisées est un pur délice, les pommes sont confites, c’est juste une merveille.
