Dans ma région, il y a une franchise de boulangeries qui s’appelle La mie de pain. C’est dans une de ces boulangerie que j’ai débusqué une tartelette au chocolat praliné de rêve. J’ai fondu de plaisir… Alors quand j’ai eu…
Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé
Après Suzette et ses crêpes, voici Suzy et son gâteau ! Bon alors, Suzy c’est l’ami de Pierre Hermé, grand pâtissier parmi les plus grands… Ce gâteau est extrêmement simple à réaliser, il réunit aussi une quantité de beurre et…
Gâteau magique au chocolat blanc
Est-il encore utile de présenter ce gâteau ? Alors, pour quiconque débarquerait de la planète Zorglub, le gâteau magique est appelé « magique » car une seule et même préparation permet d’obtenir un gâteau formé de 3 couches : en bas, la…
Tarte Tatin
Des pommes caramélisées et une pâte croustillante… Les sœurs Tatin ont bien fait de se planter sur ce coup là ! J’ai choisi de vous proposer la version la plus simple de cette tarte, sans pré-cuisson des pommes à la…
Sablés chocolat noir & fleur de sel
Des sablés ultra chocolat noir, un petit ravissement pour qui aime le chocolat « costaud ». Une recette de Pierre Hermé, rien que ça, repérée chez Gourmandises & Bavardages. Ni une ni deux, j’enfile mon tablier et hop, j’attrape ma spatule !…
Bundt cake chocolat – noix de coco
Chocolat, noix de coco… forever ! Il a été difficile pour moi de faire un choix parmi les centaines de délicieuses recettes de Bundt cake qui inondent la toile. J’ai finalement atterri chez Valérie de I Love Cakes dont toutes…
Tiramisu au café
Mi piace il tiramisu… Voilà à peu près tout ce qu’il me reste de mes cours d’italien du lycée… et ça me permettra au moins de ne pas mourir de faim si un jour je me perds dans ce beau…
