Le financier est ce petit gâteau de voyage à la poudre d’amande qui permet d’écouler facilement les blancs d’oeufs. Ajoutez du cacao et des cerises et vous obtiendrez un délicieux financier chocolat cerises qui ressemble à un divin fondant, un…
Gâteau coco, amandes et framboise
Bientôt la Saint Valentin et donc c’est le moment ou jamais de dégainer le moule en forme de cœur… Love, love, love <3 C’est donc dans un très joli moule Pyrex que j’ai choisi de faire ce gâteau coco, amandes…
Bouchées amande, citron et framboise
Cupidon est dans les starting-blocks… voici une nouvelle recette qui fera succomber, à coup sûr, vos admirateurs (-trices). Ces petites bouchées amande, citron et framboise ne sont pas aphrodisiaques mais feront fondre le cœur de l’être aimé ; )
Financiers pour Halloween
Amis de la citrouille endiablée bonjour ! Halloween a beau être une fête commerciale, je m’amuse chaque année à fabriquer d’horribles petites gourmandises… Cette année, je vous présente mes petits financiers pour Halloween, ne sont-ils pas mignons avec toutes ces…
Financiers au Nutella®
A vous les lingots ! Les financiers sont des petits gâteaux très rapides à réaliser pour qui souhaite utiliser un restant de blancs d’œufs. C’est toujours plus rapide à faire que des meringues 😉 Il en existe à tous les…
Amandier
Je traîne mes guêtres depuis un certain temps sur le site La Cuisine de Bernard, riche de jolies recettes aussi bien sucrées que salées. J’ai donc succombé aussi à l’achat de ses 2 livres ! Dans le livre consacré aux…
Tarte aux pommes et amande
Mangez des pommes ! Tarte Tatin, tarte fine, crumble, compote… j’aime la pomme dans tous les desserts je crois bien. Il y a tellement de recettes différentes de tarte aux pommes que j’en teste une nouvelle presque à chaque fois….
Tarte poire – chocolat – amande
A mon goût, la poire, comme la framboise, se marie très bien avec le chocolat. C’est donc vers cette tarte poire / chocolat que je me suis penchée. Vous retrouverez cette recette chez Les délices d’Hélène ou La popotte de Manue. La crème…
Moelleux chocolat amande
J’avais envie de changer, d’essayer une nouvelle recette de moelleux chocolat et je me suis donc penchée sur mon dernier livre de recette acheté pour dégoter ma prochaine mission. Mon choix s’est porté sur
Florentins amande chocolat
Noël approchant à grands pas, il est temps de penser à ces merveilleuses gourmandises qu’il convient de laisser au pied du sapin pour Papa Noël et quelques uns de vos convives…
